みんなのよい食プロジェクト

3月17日、東京国際フォーラム１Ｆ「ごはんミュージアム」で、フードコーディネーターによる国産商材を生かした新メニュー提案セミナーが開かれた（写真）。

どうなる、日本の食？

と言うか、どうする？

よい食を考える。

よい食をい選ぶと、あなたのカラダも自然と良くなる。

日本を、もっと食べよう。

みんなのよい食プロジェクトとは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社・団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。

私は絶対、朝ごはんを食べる。

炊き立ての白いご飯とお味噌汁を。

母はその時々の旬の食材を選んでる。

日本はいいよね。

我が家では、みんなそろっていただきますと言ってから食べる。

ぼくは給食を残したことがない。

だっておいしいもん。

お祖父ちゃんはお寿司が大好き。あわせて日本酒もね。

ワタシはダイエットのために新鮮な野菜をもりもり食べる。

自分は最近どんな人がつくってるか気になる。安心も味のうち。

ママは、よくかんで食べなさいと言う。

その方が体にいいんだって。

よい食とは、おいしい食のこと。

よい食とは、楽しい食であること。

よい食とは、家族の健康を支えるもの。

よい食とは、よい暮らしそのもの。