誤嚥性肺炎の予防嚥下食の開発

ラジオのエフエムかしま市民放送(株) が、「口腔ケアと口腔リハビリによる誤嚥性肺炎の予防嚥下食の開発」について、2回にわたって放送する。

企画制作は、（株）わくわくファクトリー(松井信行代表)で、主に理系（科学・医療)に関するラジオ番組の制作会社。

社員には、科学研究者、医療関係者、学校教育関係者などが在籍している。

＜放送概要＞

12月19日午後6時～

・    高齢者介護施設における歯科衛生士の役割

・    口腔ケア・口腔リハビリとは

・    誤嚥性肺炎　予防への取り組み

・    最も誤嚥しやすいのは「水！」

・    トロミのついた水「ニュートリート」、トリミのついた緑茶「ごっくんゼリー｣ラジオ試飲会

12月26日午後6時～

・    「きざみ食」の功罪

・    「死んでいいから、カタチのあるものが食べたい！」

・    食材の本来の味と食感を残しつつも、安全に食べることができる「嚥下食」の開発（舌の力だけで噛み潰せる、要介護者向け「お寿司・漬物・おかず」

・    実際にスタジオで試食する

両日ともゲストの歯科衛生士・吉尾恵子さんが主体となって放送されるが、メインパーソナリティーの間宮知子さんと歯科医師の猪原光さんが話をする。

周波数76.7MHｚ。

茨城県鹿島市を始め、潮来市、神栖市、鉾田市の一部、行方市の一部が放送エリア。

平成12年開局。